コンビーフのディップ

オニオンスープのパイ包み焼き
玉ねぎの甘さを生かした人気メニュー 
レストラン・料理のご案内
スモークサーモンのカルパッチョ風
クロワッサン風焼きたてパンはじめました。
アイスクリームのデザート
ソース用マディラワイン
スモークサーモンと海の幸のマリネ

朝食

鰈のムニエル
サフランと馬鈴薯のソース

ブイヤベース

的鯛のベルモットソース煮込み

シャケのミルフィーユ
りんごのバター焼きブランデー風味 飴かざり
誕生日や記念日にオーダーケーキいかがですか?
ゆったりしたダイニングルーム

白身魚と魚介のアクアパッツア
人気メニューの一つです。

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手作りベーコン  これはスープのダシトリ用です。市販のベーコンでは真似の出来ないダシがとれます。
自家製スモークサーモン。結構いけます。 お土産にされる方もおられます。
オードブルに使いました
日替わりキャンドルディナー

朝食

特製フラン

シャケとタラのパテ パイ包み焼き 
大きく焼いて、切り分けてサービスします。
たまごのオードブル リクエストの多い
人気メニュー

今シーズンの新しいメニュー 白身魚の蒸籠蒸し 野菜は出来るだけ地場産の珍しいものを使っています。

スモークサーモンのカルパッチョバジリコソース
  夕食はロマンティックなキャンドルディナーのフルコース       
    味・ボリューム共にご好評いただいています。
   自家製スモークサーモンやベーコン、朝食には焼きたてのパンが並びます。
1ルーム1テーブルでごゆっくりお召し上がりください。
燻製のお話へ
クレームブリュレ

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